Verpassen Sie nicht den Gourmet als das Reisen in China

Chinesische Küche genießt die gleiche internationale Anerkennung der von Frankreich und Italien für seinen Duft, Geschmack und Design. Wenn Sie in China reisen oder für die Olympischen Sommerspiele 2008 in Peking, bitte verpassen Sie nicht die chinesische Gourmet. Vielleicht werden Sie auf ein Problem stoßen, dass der Kellner oder Kellnerin kann nicht verstehen, was du gesagt hast. Denn sie sind nicht gut in Englisch. Bitte mach dir keine Sorgen. Es folgt ein Menü mit chinesischen "Pinyin" und Englisch. Es einfach halten und es ist in Ordnung, in jedem Restaurant in Peking oder China essen.

Fleischgerichte

Geschnetzeltes Schweinefleisch mit Rettich (Luo Bo gan chao rou si)

Zweimal gekocht Schweinefleisch (Hui guo rou)

Spicy Paprika mit zweimal gekocht Schweinefleisch (Jiao Jian Guo Hui rou)

Grüner Pfeffer mit Schweinefleisch Scheiben (qing jiao rou si)

Süß und pikant geschnittenem Schweinefleisch (Yu Xiang Rou Si)

Eingelegtes Gemüse mit Fleisch (zha cai rou si)

Schweinefleisch süß-sauer (tang cu li ji)

Süß und pikant Schweinefleisch Stücke (Yu Xiang Xiao Hua rou)

Gekochte Kuh Darm (shui zhu niu bai Yie)

Süß und pikant geschnittenem Schweinefleisch Niere (Yu Xiang Yao si)

Gekochtes Schweinefleisch Nierenscheiben (Shui Zhu Yao Pian)

Wilde Pfeffer Schweinefleisch Darm (Yie shan jiao Chão da chang)

Würzig gebratenes Schweinefleisch (GaN bian chang da)

Gekochtes Schweinefleisch Darm (Shui Zhu Da Chang)

Sauerkraut mit Schweinefleisch gekocht zweimal (PAO cai Hui guo rou)

Bambussprossen mit Schweinefleisch Scheiben (Sun Jian Rou Si)

Sauerkraut mit Schweinefleisch Scheiben (Suan cai rou si)

Scharf und würzig Schweinefleischscheiben (ma la rou si)

Bambussprossen mit Stücken von Schweinefleisch (Zhu rou so Pian)

Pilz mit Schweinefleisch Stücke (Xiang gu rou Pian)

Bambussprossen mit zweimal gekocht Schweinefleisch (Sun Jian Hui guo rou)

Gebratene getrocknetes Schweinefleisch (GaN zha Li Ji)

Süß und pikant Rindfleischscheiben (Yu Xiang Niu Rou Si)

Gebratenes Schweinefleisch mit Kartoffeln Darm (tu dou Shao da chang)

Scharf und würzig Schweinefleisch Darm mit Paprika (la Chão da chang)

Gebratenes Schweinefleisch mit Knoblauch Darm (Suan Shao da chang)

Spezialitäten des Hauses

Gekochter Karpfen mit Sauerkraut (Suan Cai Li Yu)

Gekochter Karpfen (Shui Zhu Li Yu)

Scharf und würzig Huhn (ma la ji)

Scharf und würzig Schweinefleisch (Ba Shu kou rou)

Gedämpfte Schweinerippchen (FEN Zheng pai gu)

Geschmortes Rindfleisch mit Gemüsestreifen (Luo Bo GaN Hui guo niu rou)

Schwein Fuß (bu Yi Zhou zi)

Scharf und würzig Ochsenfrosch (Ma Po niu wa)

Dong Po Ochsenschwanz (Dong Po niu wei)

Gekochter Fisch aus Nord-Sichuan (Shui Zhu Yu Chuan Bei)

Gemüsegerichte

Gebratene Kartoffeln und grüne Paprika (Qing Jiao tu dou si)

Gebratene Kartoffeln (Su Chao tu dou si)

Gebratene Kohl (GaN bian tou CAI)

Gebratenes Gemüse mit Knoblauch (Suan Rong Sie cai)

Süß-saurer Kohl (tang cu tou CAI)

Gebratene Yams (Su Chao Shan Yao)

Fried weiß Squash (bai Sie Dong Gua)

Gebratener Kürbis mit weißen gesalzenen Garnelen (hai mi Dong Gua)

Gebratene Champignons mit grünem Paprika (qing jiao xiang Chao gu)

Pikante Tofu (Ma Po Dou Fu)

Scharf und würzig Tofu (ma la dou fu)

Homestyle Tofu (Jia Chang dou fu)

Hot Pot

Clam (ga)

Degenfisch Fisch (yu dao)

Kuh Darm (NIU Bai Ye)

Schweinefleisch (Zhu rou)

Schinken (Huo Chang tui)

gehackten Niere (Yao Pian)

frische Garnelen (Bao Xian Xia)

Huhn Magen (ji Zhen)

Kohl (bai cai)

Bambussprossen (Zhu Sonne)

Schupfnudeln (FEN si)

Pilz (mu ER)

Pilz (Xiang Gu)

Chinesische Yamswurzel (Shan Yao)

Oyster (Hai Li zi)

Finless (Shan Yu)

Squid (xian du)

Hammelfleisch (yang rou)

Geschnetzeltes Rindfleisch (wu können rou)

Huhn Herz (xin ji)

Darm (Fei Chang)

Wurst Xiang Chang)

Petersilie (Tong Hao)

Spinat (bo CAI)

Tofu (Dou Fu)

Eingelegter Chinakohl (Suan cai)

Scheiben von Wachskürbis (Dong Gua Pian)

Kelp (hai dai)

Taglilie Blume (jin zhen gu)

Knoblauch Schraube (Suan Miao)

Loach (ni Qiu)

Chicken Wings (ji chi)

Fat (bai rou)

Raps (rou CAI)

Romaine / Salat (sheng CAI)

gefrorene Tofu (Dou Fu Dong)

geronnenes Schweineblut (Zhu Xie)

Kartoffelchips (tu dou Pian)

Koriander (Xiang CAI)

Sojasprossen (LV dou ya)

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