No se pierda el Gourmet que los viajes en China

La cocina china goza de la misma reputación internacional a la de Francia e Italia por su olor, sabor, y el diseño. Cuando usted está viajando en China o en ir a por el Juegos Olímpicos de Pekín el verano de 2008, por favor, no te pierdas el gourmet chino. Tal vez usted se encontrará con un problema que el camarero o camarera no puede entender lo que usted dijo. Debido a que no son buenos en Inglés. Por favor, no te preocupes. A continuación se presenta un menú con el chino "pinyin" e Inglés. Sólo lo tienen, y que está bien para comer en cualquier restaurante de Beijing y China.

Carnes

Carne de cerdo en rodajas con rábano (Luo Gan, Bo chao rutina si)

Carne de cerdo cocida dos veces (hui guo rou)

Pimienta picante con carne de cerdo cocida dos veces (Jian Hui Guo Jiao ROU)

Pimiento verde con rodajas de carne de cerdo (Qing jiao rou si)

Carne de cerdo en rodajas dulce y picante (Yu Xiang rutina si)

Verduras en escabeche con carne (Zha cai rutina si)

Cerdo agridulce (tang cu li ji)

Dulce y picante piezas de carne de cerdo (Yu Xiang Xiao Hua ROU)

Intestinos de vaca hervidas (Shui Zhu niu bai Yie)

Dulce y picante de cerdo en rodajas de riñón (Yu Xiang Yao SI)

Rebanadas de carne de cerdo hervidos renales (Shui Zhu Yao Pian)

Wild intestinos de cerdo pimienta (Yie shan Jiao Chang Chao da)

Picante cerdo frito (gan bian da Chang)

Intestinos de cerdo hervidos (shui Zhu Da Chang)

Repollo en vinagre con carne de cerdo cocida dos veces (pao cai hui guo rou)

Brotes de bambú con las rebanadas de carne de cerdo (Sun Jian rutina si)

Repollo en vinagre con las rebanadas de carne de cerdo (Suan cai rutina si)

Calientes y picantes rebanadas de carne de cerdo (ma-la rutina si)

Brotes de bambú con los pedazos de carne de cerdo (Zhu dom rutina Pian)

Setas con piezas de carne de cerdo (xiang gu rou Pian)

Los brotes de bambú con carne de cerdo cocida dos veces (Sun Jian Hui Guo ROU)

Salteado de carne de cerdo seca (gan Zha Li Ji)

Dulce y picante rebanadas de carne de vacuno (Yu Xiang niu rou si)

Salteados los intestinos de cerdo con patatas (tu dou shao da Chang)

Caliente y picante de los intestinos de cerdo con pimientos (la da Chao Chang)

Salteados los intestinos de cerdo con ajo (suan shao da Chang)

Especialidades de la Casa

La carpa hervido con col agria (Suan cai Li Yu)

Hervido carpa (shui Zhu Li Yu)

De pollo caliente y picante (ma la ji)

Carne de cerdo caliente y picante (Ba Shu kou rou)

Costillas de cerdo al vapor (pai gu zheng fen)

Carne estofada con verduras en rodajas (Luo Gan bo hui guo niu rou)

Pies de cerdo (Bu Yi Zhou zi)

Rana toro caliente y picante (Ma Po niu wa)

Dong Po rabo de toro (Dong Po Niu Wei)

Pescado hervido desde el norte de Sichuan (Shui Zhu Yu Chuan bei)

Los platos de verduras

Salteado de patatas fritas y pimientos verdes (Qing jiao Tu dou si)

Salteado de patatas fritas (su chao si tu dou)

Salteado de repollo (gan bian tou cai)

Verduras salteadas con ajo verde (Suan cai que rong)

El repollo agridulce (tang cu tou cai)

Salteados ñame (su Chao Shan Yao)

Fried blanco calabaza (BAI que dong gua)

La calabaza frita con camarón blanco salado (millas hai dong gua)

Agregue las setas fritas con pimientos verdes (Qing jiao chao xiang gu)

Spicy tofu (Ma Po Dou Fu)

Tofu picante (ma-la dou fu)

Homestyle tofu (Chang Jia dou fu)

Hot Pot

Almeja (bis)

sable de pescado (yu dao)

intestinos de vaca (NIU bai ye)

carne de cerdo (Zhu ROU)

jamón (huo tui Chang)

los riñones picado (Yao Pian)

camarón fresco (Xian Xia bao)

pollo estómago (ji zhen)

col (bai cai)

de brotes de bambú (zhu sol)

fideos de patata (fen SI)

hongos (mu er)

setas (xiang gu)

El ñame chino (Shan Yao)

Oyster (hai li zi)

Sin aleta (Shan Yu)

Calamar (que xian)

Cordero (Yang Rou)

La carne en rodajas (wu puede rou)

Pollo corazón (ji xin)

Intestinos (fei chang)

Salchicha Xiang Chang)

Perejil (tong hao)

Espinacas (bo cai)

Tofu (dou fu)

Repollo en vinagre chino (Suan cai)

Rebanadas de cera de calabaza (dong gua Pian)

Kelp (hai dai)

Daylily flor (gu zhen jin)

El ajo perno (suan miao)

Loach (ni qiu)

Alitas de pollo (ji ji)

Grasa (bai ROU)

Violación (ROU CAI)

romana / lechuga (sheng CAI)

congelados tofu (dong dou fu)

sangre de cerdo coagulada (zhu xie)

las patatas fritas (pian tu dou)

cilantro (xiang CAI)

brotes de soja (lv dou ya)

General de Viajes de China por english.51766.com