Propriétés nutritionnelles des baies de Goji

Beaucoup de la légendaire santé donnant des propriétés des baies de goji sont aujourd'hui confirmés dans des études scientifiques modernes, et cela a conduit à la possibilité d'encore plus d'avantages considérables.

Les deux espèces de Goji sont des plantes vivaces ligneuses à feuilles caduques, la croissance 1-3 m de haut. L. chinense est cultivé dans le sud de la Chine et a tendance à être un peu plus courte.

En plus d'être cultivé en Chine, les baies de Goji poussent également sur les vignes étendues dans les vallées abritées de l'Himalaya au Tibet, et en Mongolie. Les rondes, rouges baies de Goji sont très tendres et doit être secouée de la vigne plutôt que de chercher afin d'éviter de gâcher.

Les fruits de Goji sont conservées par les lentement sécher à l'ombre. Le goji a été consommée localement dans les régions de l'Himalaya et du Tibet pendant des siècles et est célébré dans des festivals. Le fruit Goji est surnommé le «Berry heureuse" parce que le sentiment de bien-être, il est dit à induire.

Les baies de Goji et de l'écorce de lycium jouent un rôle important dans la médecine traditionnelle chinoise (MTC), où ils sont censés améliorer la fonction du système immunitaire, aide la vision, protéger le foie, stimuler la production de spermatozoïdes, et améliorer la circulation et la longévité, parmi d'autres effets. En termes TCM, baies de Goji sont doux au goût neutre et dans la nature; ils agissent sur le foie, les poumons, les reins et les canaux et d'enrichir le yin. Les baies de Goji peuvent être mangés crus, infusée dans un thé, ou préparé sous forme de teinture.

Les baies ont les propriétés suivantes: Yin tonique, améliore la vision, de stimuler la production de sperme, le teint des avantages, du foie et des reins nourrit, régénère essence vitale (sperme), puissant antioxydant, antimutagène, et améliore la circulation, les propriétés anti-cancer.

Un des plus connus des propriétés traditionnelles de fruits de baies de Goji est sa capacité à améliorer la vision. Ceci a été documenté depuis plus de quinze siècles. Les études scientifiques modernes ont finalement fourni des justifications à cette propriété. Il s'avère fruits de Goji contient non seulement des quantités élevées de b-carotène 8 mg/100g mais ce b-carotène est dans une forme hautement biologiquement active qui est volontiers utilisée par le corps.

Une autre propriété bien connue et documentée de longue traditionnelle de Goji fruit est sa capacité à "bénéficier teint et maintenir sa beauté»; Goji est également considéré comme ayant des propriétés anti-vieillissement. Pour la drogue Des scientifiques américains, cela semble certainement ridicule. Mais diverses études ont montré les fruits de Goji d'avoir de nombreux effets bénéfiques, y compris, antioxydant, l'immuno-potentialisation, antimutagène, hypoglycémiants, hypolipémiants, hypotenseurs, etc, qui contribuent tous au ralentissement du processus de vieillissement ou de nous aider à vivre plus longtemps.

La propriété embellissement de fruits de Goji peut avoir une certaine base scientifique après tout ce qui peut justifier son utilisation dans les soins de la peau cosmétiques, comme des études récentes en laboratoire ont démontré non seulement son effet antioxydant, mais aussi sa capacité à augmenter le niveau d'hydroxyproline cutané chez la souris, indiquant la synthèse de collagène accrue . Tous ces effets sont bons pour la peau.

Certaines recherches médicales prouvent que une décoction tonique douce faite du fruit Goji a traditionnellement été utilisé pour abaisser la pression artérielle et le taux de cholestérol sanguin.

Goji agit principalement sur le foie et les reins. Fruits de Goji a traditionnellement été prises en interne dans le traitement de l'hypertension artérielle, le diabète, une mauvaise vue, vertiges, le lumbago, l'impuissance et des plaintes ménopausiques.

Goji fruit est récolté à pleine maturité et est séché pour une utilisation ultérieure. L'écorce des racines de Goji est un amer, un refroidissement, d'herbes antibactériennes qui contrôle la toux et abaisse la fièvre, la pression artérielle et le taux de cholestérol sanguin. Il est pris en interne dans le traitement des fièvres chroniques, des hémorragies internes, des saignements de nez, de la tuberculose, toux, asthme etc Il est appliqué à l'extérieur pour traiter les démangeaisons génitales. L'écorce est récoltée en hiver et séché pour une utilisation ultérieure. Il a propriétés diurétiques et purgatives.

L'usine a une longue histoire d'utilisation médicinale, à la fois comme un tonique de l'énergie, en général la restauration et aussi de guérir un large éventail de maux d'éruptions cutanées et des problèmes de vision au diabète.

Un thé tonique est faite à partir des feuilles. Le fruit de beaucoup de membres de ce genre est une source très riche de vitamines et de minéraux, surtout en vitamines A, C et E, flavonoïdes et autres composés bio-actifs. Le Goji est également une bonne source d'acides gras essentiels, qui est très inhabituel pour un fruit.

Le Goji est étudié comme un aliment qui est capable de réduire l'incidence du cancer et aussi comme un moyen de stopper ou d'inverser la croissance des cancers.

Certains des avantages des baies de goji sont: inhiber la croissance tumorale, la prévention du cancer, de neutraliser les effets secondaires de la chimiothérapie et la radiothérapie, aider à normaliser la pression artérielle, la glycémie aider à l'équilibre, lutter contre la maladie auto-immune, agir comme un anti-inflammatoire, la fonction immunitaire équilibre, faible taux de cholestérol et des lipides sanguins, augmentent l'absorption du calcium.

Les baies de goji peut être utilisé dans les cas de faiblesse générale, manque d'énergie, le mal de dos et des articulations, des acouphènes, des vertiges, le diabète, la vision brouillée, de la toux, les rêves mouillés, les insuffisances sexuelles. Les avantages internes sont les suivants: - les effets secondaires toxiques de la chimiothérapie et la radiothérapie. Les avantages externes sont les suivants: - brûlures, ulcères, escarres, les engelures, furoncles.

De nombreuses sources noter que la baie contient une protéine complète (par opposition aux protéines partielle comme dans le pain).

En outre, plusieurs autres composés bénéfiques auraient été découvertes dans l'analyse par l'Institut de recherche en nutrition de Pékin:

Le sélénium et germanium: Ce sont bien connus des agents anticancéreux.

Bêta sitostérol: Cet agent anti-inflammatoire a été trouvé pour réduire le cholestérol, et a été utilisé pour traiter l'impuissance et l'élargissement de la prostate.

La zéaxanthine et la Lutine: Avoir été appelé pour protéger les yeux.

Bétaïne: Produit de choline dans le foie, ce qui aide les processus de désintoxication là. Il est également connu pour protéger l'ADN, améliorer la mémoire, favoriser la croissance musculaire et protège contre les maladies du foie gras.

Cyperone: Utilisé dans le traitement du cancer du col. Il est connu pour bénéficier pression artérielle, des problèmes cardiaques et les menstruations.

Solavetivone: Un agent anti-bactérien et anti-fongiques.

Physalin: un composé connu pour stimuler le système immunitaire. On trouve également efficace dans le traitement de leucémie, le cancer et l'hépatite B.

Un des produits les plus connus et très utilisés sur des baies de goji est le jus de goji. Le système de jus arôme naturel donne une saveur toujours délicieux, et travaille avec le produit pour améliorer ses prestations déjà remarquable.

Dans le jus produit naturellement il n'ya jamais de sucre ajouté, les édulcorants artificiels, de colorants ou saveurs.